L’alimentation pendant la grossesse a-t-elle une influence sur le bébé ?
On suppose que l’alimentation de la mère influence les préférences gustatives du bébé alors qu’il est encore dans son ventre. Aux environs du 6e mois de grossesse, le goût du bébé commence à se développer. Il perçoit ainsi les différentes saveurs des aliments mangés par sa mère. Une alimentation variée et équilibrée sera bénéfique pour le bébé par la suite, car il sera plus ouvert aux aliments nouveaux et variés.
Certains disentqu’une alimentation pauvre en allergènes de la mère enceinte protègerait l’enfant des allergies . Or c’est faux ! Les restrictions et l’élimination pure et simple de certains aliments ne sont pas utiles et comportent en plus un risque d’apport nutritionnel insuffisant. Les aliments auxquels une femme enceinte est allergique doivent bien entendu être évités aussi durant la grossesse.
Le régime alimentaire de la femme enceinte doit contenir tout ce qu’elle tolère. Il est recommandé de consommer du poisson de mer, notamment du saumon et du hareng, car leurs acides gras oméga 3 à longue chaîne ont un effet protecteur pendant la grossesse contre le développement d’allergies chez l’enfant.
Le manque de fer a-t-il des conséquences négatives sur le bébé ?
Pendant la grossesse, les besoins en fer doublent pour atteindre 30 mg par jour. Environ 50 % des femmes enceintes ont une carence en fer. Le fœtus peut couvrir ses besoins en fer un certain temps en puisant dans les réserves de sa mère, au détriment de celle-ci, mais mieux vaut pallier ce manque en boostant sa consommation de fer.
Une carence en fer peut entraîner un faible poids de naissance, perturber le développement du cerveau et augmenter le risque de naissance prématurée.
Les aliments suivants sont très riches en fer :
- Viande (rouge, volaille, boudin noir) ;
- Poissons dits bleus (sardine, hareng, maquereau etc.);
- Fruits de mer (moules, palourdes etc.) ;
- Légumes secs (lentilles, haricots blancs, pois chiche etc.) ;
- Légumes verts (épinards, ortie, persil etc.);
- Produits à base de céréales complètes ;
- Fruits à coque (amande, noisette, sésame etc.);
- Betterave rouge.
Certains aliments peuvent-ils améliorer le développement du bébé ?
Les femmes enceintes n’ont pas besoin d’un régime spécial. Une alimentation équilibrée, telle que recommandée à la population générale, suffit à couvrir leurs besoins supplémentaires pour de nombreux nutriments, sauf pour l’acide folique et l’iode, plus critiques. En cas de doute, le mieux est de consulter son médecin pour discuter des compléments alimentaires appropriés.
Il faut manger régulièrement des légumes, des fruits, des produits à base de céréales complètes, du lait et des produits laitiers, des viandes maigres, des poissons de mer gras, et opter pour des boissons sans ou pauvres en calories. Un régime végétarien contenant du lait, des produits laitiers et des œufs (ovo-lacto-végétarien) peut également couvrir la plupart des besoins pendant la grossesse, en veillant à bien s’informer sur les nutriments critiques.
La supplémentation en vitamine B 12 est obligatoire en cas de régime végétalien. D’autres compléments peuvent être recommandés en plus de l’iode et de l’acide folique. Une analyse sanguine permet de déterminer quels nutriments font concrètement défaut et de décider ensuite avec le médecin si une supplémentation est nécessaire et dans quelle mesure.
