Baby is being fed and has food round its mouth

Mérföldkövek

Az első falatok – hogyan állítsd össze a baba étrendjét? 

Mit tehetek a tányérjára és mit nem?


Fontos mérföldkő a gyermek életében, amikor az anyatej vagy a cumisüveg után áttér a szilárd táplálékra. Izgalmas lépés ez a fejlődésben, mégis számos kérdést vet fel a szülőkben: Hogyan érdemes elkezdeni? Mit ehet a baba? Mely ételek nem valók csecsemőknek? Ebben a cikkben áttekintjük a legfontosabb információkat, hogy ne okozzon gondot a szilárd ételek bevezetése!

Mikor kell elkezdeni a szilárd ételek bevezetését? 

A negyedik és a hatodik hónap között jön el az idő, amikor szelíden át lehet térni az anyatejről vagy a tápszerről a szilárd ételekre. A szoptatás vagy a cumisüvegből történő táplálás mellett, kiegészítésképpen meg lehet próbálkozni a szilárd ételekkel.

A WHO az első hat hónapban kizárólagos szoptatást javasol. Ez különösen igaz a kevésbé fejlett országokra, ahol az élelmiszer korlátozottan elérhető. A fejlett országokban ugyanakkor a szilárd táplálék korábbi bevezetését javasolják a szoptatás MELLETT, mivel feltételezhetően egyes gyermekeknek ekkor már több tápanyagra van szükségük². 

Honnan lehet tudni, hogy a kicsi készen áll a szilárd ételek bevezetésére:

  • A kisbaba már képes segítség nélkül tartani a fejét
  • Egészen ügyesen próbálkozik ülni. attempts at sitting are already going quite well
  • Érdeklődést mutat a szilárd ételek után, ha valaki eszik. 
  • Kisbabád nem köpi ki azonnal a kínált pürét. 


Amikor először kínálod szilárd étellel a babát, elegendő kis mennyiségű (körülbelül 2-3 teáskanál) nagyon finomra pürésített ételt adni neki, majd fokozatosan növelni az adagot. Amikor a babák előre hajolnak, hogy elérjék a kanalat, az általában azt jelenti, hogy „Kérek még!”. Ha elfordítja a fejét, és a figyelmét könnyen el lehet terelni, az a tipikus jele annak, hogy nem kér többet (ha utána anyatejjel újra megkínálod, akkor a kisbabád biztosan jóllakik). 

Az első születésnaphoz közeledve a kisbabák már a családdal egy időben esznek – például reggelit, ebédet, vacsorát. Mivel azonban a kicsiknek sok energiára van szükségük a növekedéshez, adjunk nekik tízórait és uzsonnát is. Ez azonban általában szinte magától megy, mert a kisbabák legkésőbb 3 óra elteltével jelzik, hogy éhesek.


A szilárd ételek bevezetése a baba étrendjébe – javaslatok 

Miután szelíden bevezettük az egy-egy zöldségből vagy gyümölcsből készült püréket, érdemes azokat további zöldségekkel, burgonyával, hússal vagy hallal kiegészíteni. Erre elsősorban a vas- és cinkbevitel miatt van szükség. Körülbelül egy hónappal később jöhet a tej és a gabonapüré, vagy a gabona és a gyümölcspüré keveréke.


Mit EHET a baba: 

  • Főtt, pürésített zöldségek
  • Pürésített gyümölcsök
  • Burgonya (főzve/gőzölve)
  • Alaposan átsütött hús 
  • • Főtt/párolt hal: például lazac, makréla és pisztráng Fontos: minden szálkát távolíts el!
  • Rizs
  • Olaj: a szilárd ételekhez általában repceolaj
  • Gabonafélék: őrölve, pehely vagy dara
  • Tészta
  • Tehéntej a püré elkészítéséhez 


Mit NEM EHET a baba?

  • Só 
  • Cukros ételek: cukor, méz, édesítők (különösen italokban) 
  • Fűszeres ételek
  • Mesterséges 
  • Nyers termékek: tojás (lágy tojás, tiramisu) hús (marhasült, tatárbifsztek), hal (például sushi, füstölt lazac) 
  • Pasztőrözetlen tej és pasztőrözetlen tejtermékek 
  • Tehéntej italként 
  • Túró, gyümölcs 
  • Kolbász és hasonló termékek (például sonka, virsli, bacon) 
  • Sós snackek/kekszek  
  • Édesség, csokoládé, 
  • Italok: üdítők, kávé, zöld és fekete tea, alkohol (még ételben sem) 
  • Diófélék és magvak egészben 
  • Hal: tonhal, kardhal, laposhal, csuka (a nagy, olajos halakban lehetnek nehézfémek)
  •  Kemény ételdarabok, amelyek fulladást okozhatnak 

Baby eats cooked vegetables

Mire érdemes még figyelni a baba étrendjének kialakításakor? 

Az étel gondos megválasztása mellett a következő szempontokat is figyelembe kell venni a szilárd táplálék bevezetésekor. 


  • Ha a szoptatás mellett házi készítésű püréket kínálsz a babának, akkor szükség lehet a jód pótlására – kérd ki a gyermekorvosod véleményét. 
  • Azokat az élelmiszereket is be kell vezetni a szilárd táplálékkal, amelyek allergiakockázatot jelentenek. 
  • A hal korai bevezetése csökkentheti az allergiák kockázatát.
  • A szoptatás folytatása nem véd meg a gluténérzékenységtől vagy más néven cöliákiától. 
  • A glutén korai bevezetése nem véd meg az allergia kialakulásától.
  • A javaslat szerint a glutént fokozatosan kell bevezetni, például kezdetben nagyon kicsi adagokban, majd lassan növelni lehet az adagokat. 
  • A vegán étrend nem javasolt, vagy konzultálj rendszeresen a gyermekorvosoddal.

Ezek voltak a legfontosabb információk, de ami most a legfontosabb: élvezd a főzést – és az evést! 

Photos: Shutterstock

Források:

1)https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1423

2)https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2008/01000/Complementary_Feeding__A_Commentary_by_the_ESPGHAN.21.aspx

Nem tartalmazza:

1) https://www.mambaby.com/fileadmin/media/brochures/Consumer_Deutsch/Broschuere_Entdecke-die-Welt-des-Essenlernens.pdf

2) https://www.richtigessenvonanfangan.at/eltern/richtig-essen/beikost/fuer-babys-ungeeignete-lebensmittel/

3) https://www.gesund-ins-leben.de/inhalt/abfolge-und-auswahl-der-beikost-29753.html